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別名「がざみ」と呼ばれている有名なワタリガニは泳ぎのスペシャリストで、具合によっては増殖地点を変更します。水温がダウンしてごつい甲羅となり、身に弾力の出る11月から5月頃までが真っ盛りだとされている。
カニの王者タラバガニの最大水揚量はそう、北海道であります。そうしたことから、質の高いタラバガニは北海道から直接お届けの通信販売限定でお取寄せすることをおすすめします。
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よく４〜５月頃より８月に入るまでのズワイガニは特別に抜群だと注目されており、プリプリのズワイガニを口にしたい場合には、そのシーズンに購入されることを推薦します。

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皆さんはちょくちょく「本タラバ」と言われる名前を耳にする事があると思いますが、高級感あふれる「本タラバ」は「本物のタラバガニ」という事から「本タラバ」と呼ばれていると聞きました。
動きの良いワタリガニを捕獲した時には、カニの鋏などに用心深くなってください。活きがよく棘が尖っているので、手袋などを揃えておいた方が良いでしょう。
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ワタリガニはありとあらゆるメインメニューとして口に入れることが期待できる一品です。そのまま食べたり、食をそそるから揚げとか寒い日に最適な鍋も一押しです。

ズワイガニとは、水深300m程の深海に集中し、キレイな海に面している山口県からカナダ沿岸部まで広範囲にわたって漁獲される、とてもビッグで食べごたえを感じる食用カニです。
市場に出回る主なタラバガニはロシア原産を支持しているため、概してアラスカ沿岸などに住んでいて、北限の稚内港に入港してから、そこを拠点として様々な所へ運送されて行くわけです。
寒〜い冬、鍋にたっぷり入ったカニ。最高ですよね。ほっぺたが落ちそうなズワイガニの獲れたてをリーズナブルに直接配達してくれる通販サイトの情報などをお伝えしちゃいます。
普通の毛ガニは、甲羅の大きさが11〜13cm水準の思っているほど大きくないカニで、水揚げの初期は紺色に類似している褐色なのだが、湯がくことで明瞭な赤色になってしまうのです。
カニの種類やパーツを教えてくれている通信販売のウェブサイトも見つかるので、冬の味覚タラバガニのいろいろなことを認識を深められるよう、その内容に着目することもしたらいかがですか。